Часы работы:
пн - пт / 10:00 - 21:30
сб - вс / 11:00 - 21:45
Чабаны, Хотов, Теремки,
Новоселки
(097) 183-19-99
Приготовление фруктовой пиццы – реально ли совместить несовместимое?
05.06.2019

пицца голосеевский, пицца в голосеевском Традиционно считается, что пицца должна включать маслины или оливки, помидоры, сыр моцарелла и, конечно, тестовую круглую основу. Оригинальная пицца – Маргарита – именно такую начинку и имеет уже сотни лет. Классическая пицца на Голосеевском обладает потрясающими вкусовыми свойствами и внешним видом, бесспорно. Но кто сказал, что нельзя экспериментировать с блюдом и пробовать порой более экстравагантные виды пиццы? Например, пиццу фруктовую!


Начинка


Казалось бы, между пиццей и сладким нет ничего общего, но это лишь на первый взгляд – пицца может легко превратиться в прекрасный десерт для маленькой и большой компании. Чтобы получить оригинальную, вкусную и сладкую пиццу понадобится лишь несколько заменить ингредиенты: вместо оливок возьмем клубнику, вместо помидоров – клубник или персик, вместо сыра – киви и банан. В принципе, для фруктовой пиццы можно использовать любые вкусные фрукты и ягоды, а сверху всю эту красоту можно залить еще и сладким соусом.


Тесто для фруктовой пиццы


Для приготовления тестовой основы фруктовой пиццы подойдет как дрожжевое, так и слоеное тесто. Для рецепта дрожжевого теста понадобится, в частности, около 250 грамм муки, соль, немного дрожжей, чуть больше 100 мл теплой воды и 1 столовая ложка оливкового масла. Смешав все эти ингредиенты для теста, нужно оставить полученную смесь в теплом месте примерно на 60 минут.


Соус для пиццы


В сочетании с фруктами классический томатный соус будет, конечно, неуместен, потому можно смело заменить его клубничным соусом. Приготовить клубничный соус можно из замороженной ягоды, и, кстати, необязательно использовать именно клубнику – также подойдет смородина или вишня. Вкус соуса в любом случае будет ярким и насыщенным. Главное – в соус следует добавить сахара по вкусу, сок лимона и немного крахмала. Чтобы полученная жидкость достигла требуемой консистенции, нужно некоторое время подогреть ее на медленном огне.


Приготовление


Полученные ингредиенты следует выложить на тонкий слой приготовленного теста, сверху залить соусом и поставить в плиту на запекание. Держать пиццу в духовке следует не более 15 минут. Украсить готовое блюдо можно листочками свежей мяты. Использовать для фруктовой пиццы можно и мороженое, и орехи, и сухофрукты – выбор за вами! Однако не факт, что результат устроить вас в плане вкуса и вида, потому если вас интересует пицца Голосеевский с отличным вкусом, созданная профессионалами в области кулинарии, то советуем покупать ее в TOKIO.

Чабаны Чабаны, ул. Юности, 3
k (097) 183-19-99
l (093) 287-19-99
v (099) 175-19-99
(044) 526-19-99
Буча, Ирпень, Ворзель, Гостомель Буча, вул. Жовтнева 66а, ТРЦ "Пассаж"
k (098) 350-19-99
l (073) 350-19-99
v (095) 350-19-99
Суши и роллы
Пицца
Наборы
Горячие блюда
Салаты
Напитки
Дополнительно